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>www.angloarabe.netUN LUJO LLAMADO PAJITO
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esde luego si algún momento de la Gran Se-
mana Anglo-árabe consiguió emocionar es-
pecialmente al público, éste fue el Curso de “Doma
Vaquera y Manejo de Ganado en la Dehesa” que, el
sábado 16 por la tarde, impartió el 4 veces campeón
de España y 3 de Europa, Francisco Díaz “El Pajito”.
El Pajito contó con la colaboración de su hijo Fran-
cisco José, campeón de España y de Andalucía de
Doma Vaquera en categoría juvenil.
Este curso es parte del programa formativo finan-
ciado por los Fondos FEADER, a través de la Conse-
jería de Agricultura de la Junta de Andalucía.
Al finalizar el curso se estableció un coloquio duran-
te el cual el profesor Díaz respondió a preguntas, pe-
ro especialmente agradeció los tributos de admira-
ción y cariño que de manera espontánea convirtieron
aquel momento en un homenaje a una persona muy
querida en el ambiente de la Doma Vaquera en
Andalucía.
A pesar de estar muy solicitado y haberse prolonga-
do la clase más allá de lo previsto, aún le quedó un
momento y paciencia para responder algunas pre-
guntas a nuestra redactora.
¿Por qué le llaman el Pajito?
Por el apodo que había en el pueblo. En los pueblos
a algunos nos llaman por un apodo, y a mi abuelo y a
mi padre también los llamaban así de jóvenes.
¿Dónde monta habitualmente? ¿Tiene instalaciones
propias?
Sí, en Villamanrique de la Condesa. Tengo nave cu-
bierta con boxes, picadero cubierto y pista exterior.
¿Qué cualidades necesita un buen caballo de Doma
Vaquera?
Que tenga buenos posteriores, buen dorso, buena
cruz, por debajo sea un caballo fuerte, que tenga co-
razón y sea valiente.
¿Cómo es “Cocodrilo”, el Anglo-árabe con el que
fue campeón de España?
Un caballo que tenía mucha fuerza, buen cuello,
mucho temperamento. Costó mucho tiempo domar-
lo, era un caballo que procedía de una sangre con
bastante chispa, entonces hubo que templarlo mu-
cho, esto es muy importante porque si no se puede
poner por delante del jinete, antes de que tú le ense-
ñes los ejercicios... había que reñirle con la boquita
pequeña, no permitía la agresividad, había que saber-
le dar.
¿De dónde procedía?
“Cocodrilo” procedía de la ganadería de Mª Dolores
Rufino, aquí los llamamos los Morenos Santa María.
¿Cuándo lo compró?
Este caballo se cambió por otro, de Antonio Lasa.
Yo tenía otro ejemplar de Felipe Morenés, y se lo
ofrecí en un cambio. Este caballo que yo tenía estaba
mucho más avanzado, yo ya había corrido con él en
la garrocha y le gustó, entonces me dijo que si lo
podía cambiar y cerramos el trato.
¿Qué edad tenia el caballo cuando lo compró?
5 años.
¿Qué ejercicio es el más complicado de la Doma
Vaquera para un caballo?